使用电饭锅热饭的步骤如下：

1. 使用饭勺将冷米饭打散，使其在锅底平铺开来。如果冷饭较干，可以加入少许开水将冷饭搅匀。

2. 根据米饭的量和冷饭的软硬程度加入少量水，水层应淹没锅底即可。

3. 关闭电饭锅的锅盖，并接通电源。

4. 按下“功能选择”键，根据冷饭的情况选择合适的工作模式，如快煮或精煮。

5. 按下“预约”键，使用“+”和“-”键设置预约时间。

6. 按下“开始”键完成设置。电饭锅将根据预约时间开始工作。当保温灯亮起时，表示冷饭中的水分已被蒸发，米饭已经热透，此时可以打开电饭锅享用热饭。